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小型便利店这样装修陈列,50m²像100 m²一样大!

2019-03-31  17:38:40     

一、科学布局空间,选择专业的货架

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    1、为墙面多选择一些单面靠墙货架

    “单面靠,中间排”,便利店空间应该遵循这样的布局规则。单面靠墙便利店货架是提升店面陈列空间的利器,因为有了墙面的支撑,单面货架可以将商品陈列得更高更多,货架最上方不便于拿取的位置还可以做成广告牌,且对墙面起到了一定的装饰作用,简直太实用。

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    2、选择合适高度的双面货架陈列

    便利店的面积比较有限,除了靠墙以外的中部空间,最好采用双面货架,这样可以陈列更多货品。而货架的高度,在保证顾客方便拿取的前提下尽量选择高度更高的便利店货架,延伸门店上部空间的利用。

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    3、灵活使用各种货架配件

    货架配件的作用不仅仅是让陈列方式更丰富或者更美观,其实它们有着非凡的实用性。例如收银台前架,便利店收银台即使没有收银台前架依旧可以使用,但是这样却减少了收银区陈列商品的面积,也丧失了一次激发顾客购买欲的机会。

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二、合理选择商品,避免空间浪费

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    1、商品规格要小

    便利店与大商超的定位不同,像整扎、整箱、量贩的大包装商品并不适合在便利店内售卖。便利店的价格普遍偏高,会让大包装的商品丧失优惠性;其次大包装的商品占用的门店空间也更多,这样反而得不偿失。

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    2、单一商品种类要有取舍

    要知道便利店是难以满足所有人的购买需求,若想让店内商品品类齐全,那么单一商品的种类就不能过于丰富。试想单单将巧克力这一商品的包装、品牌、口味都在店内备齐了,便利店货架上还能留有多少空间给其他的糖类商品呢?

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    3、商品种类要多做改变

    为门店准备一个特设架,专门用来陈列每周的新产品,也可以根据当季各类商品的销售情况,将销量不好的商品撤掉,换上新品牌的或新口味的同类商品,这样不但可以提高商品呈现的机率,也会让顾客时常有惊喜。

     

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三、科学陈列商品,提高空间利用率

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    1、商品陈列比例要有侧重

    商品因用途和品牌导致销量各有高低,如果把商品摆放的一样多,则会使快销的商品总是处于缺货的边缘,而慢销的商品总有一些积压在货架上。可以根据价格中心线的原理指导商品陈列的数量,确保店内的主力商品在便利店货架上占有优势位置和较大的规模。

     

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    2、单个商品陈列的规模要小

    虽然超市里经常将一种产品大量的陈列出来,这样做更容易引起顾客的关注,但并不适合寸土寸金的便利店。在便利店货架上大面积地排放单一商品,会占用其他商品的空间,使便利店货架的陈列看起来单调乏味;若堆头陈列的面积过大,则会堵塞通道,影响顾客流动。

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    3、商品陈列的位置要时刻有货

    便利店经营过程中难免会出现采购不及时,或配送延迟而导致的商品缺货,即使如此我们也不应该让便利店货架上出现空位,如果出现了某一种商品缺货,那就用另外一种商品暂时补上这个陈列空位吧。

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