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【干货】10条!超市最全的陈列原则和技巧!(建议收藏)

2018-12-20  14:11:05     

本文来源  |  超市周刊

导读:商品陈列十大原则。

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一、容易判别原则

1、入口处的商品分布图醒目张贴,让顾客一进超市就对陈列方位一目了然

2、各大类别商品的标示牌必须清晰

3、商品陈列图一旦确定,不要轻易更改(促销区域除外)

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二、显而易见原则

1、商品正面必须向着顾客

2、价格标签必须清晰可见

3、每一种商品不能被其他商品挡住

4、从人的视觉出发:

人的眼睛向下 20 度最易观看;

人的平均视觉是 110—120 度,可视宽度范围为 1.5m 到2m;

顾客在超市内步行购物时的视角为 30 度,可视范围为 1m。

5、销售频率高的商品陈列在货架的 2、3 层上

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三、伸手可取原则

1、除仓储式会员制超市外,商品的纸箱外包装应去掉

2、货架上陈列的商品应与上层隔板保持 3—5 厘米的间距

3、开放式陈列的果脯、小食等特殊商品,旁边应有盛商品所用的小勺

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四、满货陈列原则

1、把每一隔货架都充分摆满商品,发挥货架的仓库储存作用

2、万一缺货时,要保证把第一排的排面摆满

3、根据该单品的销售量,设定每个单品的最高货架陈列量,根据最高货架陈列量来及时补货和下订单

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五、先进先出原则

1、补货先从后排补起

2、注意食品的批号(每批食品收货时应注明批号),以确保食品的有效期

3、生鲜食品的保鲜、保质

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六、安全陈列原则

1、排除危险陈列

1)较重的商品、大型商品要考虑位置及高度的安全性进行陈列

2)玻璃容器等易碎商品要采取安全性措施

3)特别考虑突出陈列商品、促销商品的陈列安全性

4)不要将不稳定的商品般到较靠上的位置上

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2、撤去非安全性商品

1)撤除破损、渗漏、生锈的商品

2)撤除超过销售期限的商品

3)撤除质量恶化的商品

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3、确认容器、备品的安全性

1)防止出现展柜、隔板破损的现象

2)需要容器陈列的商品,必须确保容器的易取放

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七、顾客感觉良好原则

1、有效利用音响、照明、色彩

1)有效使用轻松的音乐(切忌音量过大)

2)充分利用照明,并注重照明质量

3)考虑利用色彩调节进行陈列,并注意色彩搭配的整体协调感

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2、新鲜感

1)生鲜食品要展示其新鲜度

2)引入裸露陈列

3)保证卖场每个部位的美观性

4)撤除带伤疤、焉瘪的商品,注意商品的美观度

5)POP 上不应出现褪色、有污迹等现象

6)防止容器上、商品上出现污迹、破损

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3、为顾客提供清楚的信息

1)提供菜谱、为顾客提供好的建议

2)陈列样品

3)有效利用 POP、宣传板等

4)引入渲染购物氛围、富有变化的陈列方法

5)突出季节感

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八、关联性陈列原则

1、关联陈列原则:把相关联的两类商品陈列在一起,以取得更好的陈列效果

2、关联性商品类别:

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